自制葡萄酒的方法？拍浆拍子用的什么材质的网子？佳酿葡萄酒制作方法？自制葡萄酒的方法？方法如下：将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒后晾干的容器（玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水...